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淺談結片機在糕點中的應用有多廣

  糕點是我們日常生活中隨處可見的一種傳統食品,受到多人的歡迎。隨著東西方文化交流的發展,西式糕點也流入中國,其在造型與口味上,改變了傳統糕點在我們眼中的印象。而今的糕點加入了中西兩種風格,成為新的流行美食。有需求就有市場,其實,糕點結片機在我國的發展史已經有多年了。
  近幾年來,隨著經濟的發展,糕點的制作慢慢有家庭小批量生產的趨勢,加上糕點龐大的需求量。價格適宜且功能多的小作坊型糕點結片機變得很重要。
  結片機能夠運用厚度調節旋鈕來調整切片厚度,裝置刀片時應調整好切片角度。切片前,先將樣品進行冷卻,要冷卻透徹,然后放到切片機上,樣品要接近刀口,并調整好平面。以后按下按鈕,進行切片,切出的樣品要平坦的進入防卷板與刀片之間的空地,然后取出,進行染色觀察。想要避免參數被修改,能夠將鍵盤確定,經過控制面板上的鍵盤確定按鈕。按下按鈕5秒鐘左右,當時刻窗口中的兩個點中止閃耀時,便表明鍵盤現已被確定了,想要解鎖辦法同上。切片機再次開機前,應查看切片機內是不是有積水,如有應處理潔凈后再開機,如果需要長時間運用,那么可將其夜間的溫度調至零下十度以下,這么利于后期維護設備。

2020/12/05 09:59:44 240 次

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